紧追三全、思念、安井，海霸王四川再建新厂，谁能成为冻品食材“西南王”？

近日，海霸王国际集团斥资10亿元，在四川眉山投建新生产基地，引起业内广泛关注。这也是它2005年成立成都冷藏物流公司后，在四川的又一次“大动作”。

在海霸王之前，三全、思念、安井、正大、新希望等一大批速冻食材生产企业，已先一步进川建生产基地。通过销地产模式，高效深耕西南市场。

此次海霸王二次落子四川，令大西南冻品业风云再起。未来，谁会成为速冻食材领域的“西南王”?

✎冷食传媒记者 | 刘圣蓉

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成都工厂之后，海霸王四川再落一子

有媒体报道，11月6日，海霸王国际集团总裁庄荣德一行，在四川眉山与当地政府举行了海霸王速冻食品生产基地项目签约仪式。

△海霸王国际集团眉山速冻食品生产基地项目签约现场

该项目位于眉山“中国泡菜城”，规划总投资10亿元，建成投产后第三年总产值不低于5亿元，年上缴政府税收及各项费用总额不低于5000万元;主要建设速冻、熟制品、调理食品等共计4条生产线;还有配套冷冻库、仓储建设经营以及观光工厂、火锅泡菜体验配套区等项目。

11月7日，海霸王企业一位相关负责人也向冷食传媒记者证实了上述报道。“这个项目占地510亩。”

海霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体多元化企业。作为台资企业，海霸王于1994年底正式进军中国大陆，2005年成立海霸王(成都)冷藏物流有限公司，并于同年，在成都郫都区投建占地约1800亩的海霸王西部食品物流园。

而海霸王西部食品物流园，至今仍是中国西部规模较大的信息化、专业化、现代化冷冻品、食品、储存、加工、物流配送基地之一。

冷食传媒记者注意到，海霸王此次签约的眉山，距成都仅60多公里。

一位在海霸王西部食品物流园经营多年的冻品经销商告诉记者：“听说要把成都工厂搬到眉山去。”不过，海霸王方面，并没有就此做出明确答复。

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瞄准销地产，速冻巨头们先后四川建厂

西南包括重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区共5个省市区。其中，四川盆地是该地区人口最稠密、交通最便捷、经济最发达的区域，对周边辐射能力强。

不过，不容忽视的是，自古蜀道难行，即便现在交通建设有了很大改善，但相比其他区域，从外地进入西南的物流费仍然是一大支出。

因此，如果能在成都及周边建厂，基本上可实现12小时内，将产品运输至昆明、贵阳、成都、重庆等中心城市。而这正是三全、思念、安井、海霸王等行业巨头的策略。

2018年12月15日，安井食品四川工厂在资阳投产时，其总裁张清苗曾表示：“在西南实现销地产后，光每年能节省的物流费用都是非常可观的。这些节省下来的费用，我们会用于市场，来打造更有竞争力的高质中价产品。”

而比起安井资阳工厂的总投资5.62亿元，此次海霸王的眉山新基地项目总斥资10亿元，后者的手笔之大、期望之高，可见一斑。

除了海霸王、安井，在四川建立生产基地的速冻巨头还有不少。

三全食品2004年在成都双流建厂;

思念食品2006年在四川眉山建厂;

速冻食品通路大佬之一、麻辣烫巨头杨国福，也在郫都中国川菜产业园，建立了自己的工厂，并于2018年11月开业。

中国最大的农牧企业之一——新希望集团的总部就在成都。

此外，世界500强企业正大集团，早在1985年就在成都温江建了生产基地。据一位知情人士透露，正大食品第二座蒸煎饺无人工厂，就设立在温江生产基地。

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大西南为啥这么有“魅力”?

相比其他地域，西南经济并不是太发达，消费水平也不算高，为何如此多的巨头企业都看好这个市场?

有资料显示，自2000年国家推出“西部大开发”政策以来，包括西南5省市区在内，整个西部地区的发展速度都在加快，经济、生活水平不断提高。

众所周知，越是经济发达的地区，生活节奏越快，对速冻半成品食材的需求也越大。快速发展的西部地区，对广大速冻食品企业来讲，是一片新兴的蓝海市场。

△冻品巨头纷纷进川建厂

而且，四川传统农业区的原料优势、丰富的物产、相对较低的人工成本，以及庞大的消费人口、发达的餐饮业，都为采取销地产策略的速冻食品巨头们，提供了优渥的发展条件。

那么，近几年来，西南市场的发展情况到底怎样?

从安井食品的2019年三季报或可窥知一二。公告显示，报告期内，西南地区营业收入约2.09亿元，同比增长25.6%，在其规划的7个区域中增速居中;经销商总数期初53家，本期增加24家，减少9家，期末数量68家，增长28.30%，增幅为7个区域中第一。

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谁将称霸西南冻品食材界?

食在中国，味在四川。无论是川菜一系，还是火锅这个最大的餐饮业态，都与四川有着深厚的渊源。

那么，速冻食品企业进川，会给当地带来什么样的变化呢?

可从各企业在当地的动作上略作分析。

先来看海霸王的眉山新基地，它不仅选址“中国泡菜城”，还将建设速冻、熟制品、调理食品等共计4条生产线。

再来看安井食品四川工厂，按照规划除了肉制品、米面制品和鱼糜制品，还生产有豆制品、调理肉制品(预制菜肴制品)。

以四川龙旺食品为代表的本土企业，也在发力速冻食材产品。2018年8月22日，四川龙旺食品融厨系列产品发布会上，以粉蒸肉为代表的川味菜肴系列，以钵钵鸡、红糖糍粑为代表的川味小吃等，正式发布。

而麻辣烫巨头杨国福的调味料工厂，就建在以郫县豆瓣酱闻名的郫都中国川菜产业园。

不难看出，食材、川味、川菜，正在成为各企业发力的重点。

众多大品牌齐聚四川，究竟谁能称霸西南冻品市场界，我们也将持续关注!